2022-06-27
„Z wiosłem i wiatrem. Kajakiem po wodach Północy”
Książka Zbigniewa Szwocha już dostępna ...
więcej >>>

2022-06-25
Tragedia w Oslo
Nocny atak pod gejowskim lokalem ...
więcej >>>

2022-06-23
Sankthansaften, Sankt Hans, Midsommar
Tradycje świętojańskie na Północy ...
więcej >>>

2022-06-20
Sztokholm: „damki” symbolem dróg rowerowych
Ciekawe, czym żyją Szwedzi… ...
więcej >>>

2022-06-17
Folkemødet 2022
Wielka impreza polityczna na Bornholmie ...
więcej >>>

2022-06-14
SAS: kolejne kłopoty linii lotniczych
Odwołane loty, strajk, zgubione bagaże ...
więcej >>>

2022-06-09
Sztokholm: wybrano Budynek Roku 2022
Kajplats 6 przy Liljeholmskajen triumfatorem ...
więcej >>>

2022-06-05
Dania: hulajnogi utemperowane
Nowe przepisy od stycznia 2022 ...
więcej >>>

2022-05-31
Dron medyczny: Svendborg-Ærø
Lot nad morzem z próbkami krwi ...
więcej >>>

2022-05-28
Nagroda Magellana dla „Wysp Owczych”
PCIT TRAMP: Najlepszy przewodnik tekstowy 2021 ...
więcej >>>

2022-05-25
Siedem cudów Szwecji
Gotlandzkie Visby liderem ...
więcej >>>

2022-05-24
Ćwiczenia Defender Europe 2022
Żołnierze na Bornholmie, spotkanie ministrów obrony ...
więcej >>>

2022-05-23
Nordic Talking Festival 2022
Gdańsk, 27-29 maja 2022 ...
więcej >>>

2022-05-22
Trzęsienie ziemi w Arktyce
Wstrząsy na północ od Svalbardu ...
więcej >>>

2022-05-21
PostNord: seria z "underjordiske"
Mityczny ludek z Bornholmu na duńskich znaczkach ...
więcej >>>

2022-05-20
Archeobalt: konferencja w Gdańsku
Podsumowanie projektu związanego z archeoturystyką ...
więcej >>>

2022-05-13
Dania: obchody Store Bededag
Hveder - kulinarna tradycja związana ze świętem ...
więcej >>>

2022-05-12
Kopenhaga: 125 lat Glyptoteki
Jubileusz z piwnym akcentem ...
więcej >>>

archiwum wiadomości  

2022-03-16

Masło z Bornholmu najlepsze na świecie

Duma mleczarni z Klemensker

Na odbywających się od 1957 r. co dwa lata w Madison w stanie Wisconsin (USA) Serowarskich Mistrzostwach Świata pochodzące z Bornholmu produkty zdobyły kolejne trofea.

Oprócz serów, na World Championship Cheese Contest oceniane są także inne wyroby mleczarskie. I tak w kategorii „Masło solone” za najlepsze na świecie uznano masło pochodzące z mleczarni Bornholms Andelsmejeri w miejscowości Klemensker. Sprzedawane jest ono pod marką Lurpak i dostępne głównie na rynku brytyjskim.

Sukces odniósł także ser typu gorgonzola o nazwie Bornzola +60, który zdobył drugie miejsce w swojej kategorii.

Najbardziej znane produkty z Klemenskeru – sery pleśniowe Danablu, od lat zdobywające czołowe lokaty na mistrzostwach w Madison, tym razem sklasyfikowano na nieco dalszych, choć cieszących się dużym prestiżem pozycjach – to odpowiednio 5. i 6. miejsca (w różnych kategoriach zawartości tłuszczu).

W World Championship Cheese Contest 2022 wzięło udział około 3000 producentów z całego świata, którzy zgłosili swoje wyroby w kilkudziesięciu kategoriach.

Źródło: TV2Bornholm

Więcej: www.worldchampioncheese.org

wcześniejszy news archiwum wiadomości

  © 2002-2019 by PCIT TRAMP, Szczecin      Opieka techniczna: IKSik.net
Ta strona używa ciasteczek (ang. cookies) w celu umożliwienia składania zamówień oraz do badania oglądalności strony.
Aby dowiedzieć się czym są ciasteczka odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl
Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie ciasteczek na tej stronie, zablokuj je w opcjach Twojej przeglądarki internetowej.