2022-01-20
Płock: otwarcie wystawy „NATURA-lnie Północ”
X Festiwal Zorzy Polarnej zaprasza ...
więcej >>>

2022-01-16
Malmö: konferencja dla polskich firm
O biznesie na szczycie Turning Torso ...
więcej >>>

2022-01-12
„W pogoni za zimnem” - Valerjan Romanowski
X Festiwal Zorzy Polarnej w Płocku ...
więcej >>>

2022-01-07
Bornholm: coraz mniej mieszkańców
Depopulacja wyspy na środku Bałtyku ...
więcej >>>

2022-01-05
Ekonomia w czasach zarazy
Skandynawia i Polska w czołówce państw świata ...
więcej >>>

2021-12-31
Nowy Rok
Zdrowia i normalności w 2022 ! ...
więcej >>>

2021-12-30
Finlandia zaostrza przepisy wjazdowe
Szczepienia już nie wystarczają ...
więcej >>>

2021-12-24
Radosnego Bożego Narodzenia!
...
więcej >>>

2021-12-23
Viking Line: odbiór nowego promu M/V
Rejsy Sztokholm – Mariehamn – Turku w marcu 2022 ...
więcej >>>

2021-12-16
Kalendarz skandynawski na rok 2022
Trzecia edycja kalendarza magazynu „Zew Północy” ...
więcej >>>

2021-12-15
Szwedzkie specjały na Boże Narodzenie
Ambasada Szwecji: bezpłatny e-book z przepisami ...
więcej >>>

2021-12-13
Kolizja statków koło Bornholmu
Tragedia załogi frachtowca „Karin Høj” ...
więcej >>>

2021-12-12
Dania: nowe ograniczenia sanitarne
Nauka zdalna, praca zdalna ...
więcej >>>

2021-12-08
X Festiwal Zorzy Polarnej: w Płocku o Grenlandii
Spotkanie z Adamem Jarniewskim ...
więcej >>>

2021-12-07
Szwedzka pomoc energetyczna
Prąd dla Polski z Karlshamn ...
więcej >>>

2021-12-06
Święty Mikołaj nie był krasnalem
Mira i Bari, nie fińskie Rovaniemi ...
więcej >>>

2021-12-05
Kopenhaga wśród najdroższych miast świat
Kolejny raport Economist Intelligence Unit ...
więcej >>>

2021-11-22
Konkurs Plastyczny "Niebo w kolorze - spotkanie z zorzą polarną"
Wkrótce X Festiwal Zorzy Polarnej ...
więcej >>>

archiwum wiadomości  

2021-12-15

Szwedzkie specjały na Boże Narodzenie

Ambasada Szwecji: bezpłatny e-book z przepisami

W związku ze zbliżającymi się świętami, Ambasada Szwecji przygotowała kolejny e-book z przepisami kuchni szwedzkiej. Publikacja przybliża klasyczne, najchętniej podawane w okresie Bożego Narodzenia szwedzkie specjały, choć niektóre z nich serwowane są także przy okazji Wielkanocy czy Midsommaru.

Wśród nich znalazły się takie przysmaki, jak Pokusa Janssona, bułeczki kardamonowe lussekatter, łosoś podany jako gravlax, mięsne köttbullar czy grzaniec glögg, bez którego trudno sobie wyobrazić grudniowe wieczory.

Przepisy przygotował Michał Godyń – szef kuchni w warszawskiej rezydencji ambasadora Szwecji. Warto dodać, że recepturom towarzyszą porady, pomagające w zagospodarowaniu resztek produktów czy składników – wszystko w duchu „zero waste”, czyli niemarnowania żywności.

Dania są wielce smakowite i nietrudne do przygotowania. Poniżej prezentujemy pochodzący z tej publikacji wykaz produktów, niezbędnych do przyrządzenia słynnej Pokusy Janssona:

Składniki (4 porcje):
• 1 puszka (125 g) filetów z sardeli (dobrze
sprawdzą się Anchovis Helskie w zalewie
korzennej)
• 2 cebule
• 8 ziemniaków
• 300 ml słodkiej śmietany (może być kremówka)
• zalewa z filetów z sardeli
• 50 ml bułki tartej
• 2 łyżki masła

Opis przygotowania, podobnie jak receptury pozostałych dań można znaleźć w bezpłatnym e-booku, udostępnionym przez Ambasadę Szwecji.

Wystarczy kliknąć tutaj: SZWEDZKIE PRZEPISY BOŻONARODZENIOWE

Więcej informacji o Szwecji można znaleźć na profilu Ambasady Szwecji na Facebooku: I cóż, że ze Szwecji”

wcześniejszy news archiwum wiadomości

  © 2002-2019 by PCIT TRAMP, Szczecin      Opieka techniczna: IKSik.net
Ta strona używa ciasteczek (ang. cookies) w celu umożliwienia składania zamówień oraz do badania oglądalności strony.
Aby dowiedzieć się czym są ciasteczka odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl
Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie ciasteczek na tej stronie, zablokuj je w opcjach Twojej przeglądarki internetowej.