2020-07-04
Sol over Gudhjem na szerszych wodach
Tradycyjna potrawa z Bornholmu ...
więcej >>>

2020-07-02
75. rocznica wyzwolenia Bornholmu
Wystawa o sowieckich bombardowaniach ...
więcej >>>

2020-07-01
Szwecja: nowy wymiar walki z lotnictwem
Szaleństwo klimatystów trwa ...
więcej >>>

2020-06-30
Dania: rząd dotuje bilety do muzeów
50% zniżki w ramach Pakietu Letniego ...
więcej >>>

2020-06-29
Krzyż Skandynawii – pokutna pielgrzymka piesza
Pod opieką św. Brygidy z Kopenhagi do Lannavaary ...
więcej >>>

2020-06-27
20 lat przeprawy przez cieśninę Sund
Koncert na… pylonie Øresundsbron ...
więcej >>>

2020-06-25
Dania zmienia ustalenia dotyczące granic
Możliwy wjazd na teren całego królestwa ...
więcej >>>

2020-06-24
Bornholm: będzie gigantyczna farma wiatrowa?
Duński plan zmniejszenia emisji CO2 ...
więcej >>>

2020-06-23
Finlandia otwarła granice (nie wszystkie)
Szwedzi nadal bez prawa wjazdu ...
więcej >>>

2020-06-20
Midsommar 2020: inaczej, niż zwykle
Ålesund: największe ognisko świata jednak zapłonie ...
więcej >>>

2020-06-19
Dania jednak otworzy granice?
Decyzja rządu w Kopenhadze – 25 czerwca 2020 ...
więcej >>>

2020-06-18
Wyspy Owcze: co nowego w kulturze
Sztuka lekarstwem na COVID-19 ...
więcej >>>

2020-06-16
Wyspy Owcze: nie w te wakacje
Turyści z Polski muszą uzbroić się w cierpliwość ...
więcej >>>

2020-06-15
Pociągiem przez Sund już (prawie) normalnie
Kopenhaga – Malmö co 20 minut ...
więcej >>>

2020-06-13
GACHA – pierwszy autonomiczny autobus w Finlandii
Pomyślne próby na ulicach Helsinek ...
więcej >>>

2020-06-12
Urlop w Danii? Dopiero we wrześniu...
Zamknięta granica dla turystów z Polski ...
więcej >>>

2020-06-10
2800 kilometrów przez Szwecję
Agnieszka Dziadek na trasie Smygehuk – Treriksröset ...
więcej >>>

2020-06-08
Dania: więcej noclegów „na dziko”
Korzystna dla wędrowców decyzja Naturstyrelsen ...
więcej >>>

archiwum wiadomości  

2019-03-02

Fastelavn – duńskie zapusty

Ciekawa tradycja w Danii i na Bornholmie

3 marca (niedziela) Duńczycy będą obchodzili Fastelavn – odpowiednik naszych zapustów. Fastelavn to uroczyste zakończenie karnawału, a zarazem początek postu (faste oznacza post). Święto jest ruchome, lecz zawsze przypada w niedzielę, na 49 dni przed niedzielą wielkanocną.

Do tradycji Fastelavn należą przebieranki. Przebierają się głównie dzieci – za królów i królowe, dorośli zaś preferują stroje starych czarownic i czarowników. Niegdyś zapustom towarzyszyła makabryczna zabawa o nazwie „wybić kota z beczki” (slå katten af tønden). Czarny kot symbolizował bowiem nieszczęścia. Gdy od wielu uderzeń dno beczki wypadało, uwalniając zwierzę, dzieci rzucały się za nim w pogoń, często dobijając kijami. Dziś kota zastąpiły słodycze, ale w beczkę nadal się uderza, a po jej rozbiciu uczestnicy zabawy konsumują ze smakiem wysypane z niej łakocie.

Przebrane dzieci chodzą po okolicy – dzwonią do drzwi sąsiadów i potrząsają skarbonką, śpiewając okolicznościową piosenkę, prosząc o pieniądze lub o słodycze. Straszą też psikusami, jeśli ich nie dostaną. Dawna duńska tradycja jest zatem bardzo podobna do Halloween.
Podczas Fastelavn Duńczycy zajadają się także specjalnymi pszenicznymi bułeczkami fastelavnbuller, przekrojonymi i wypełnionymi bitą śmietaną, z kawałkiem marcepana w środku. Białe pieczywo było bowiem przez wieki pieczywem „od święta” w Skandynawii.

Inna odmiana to bułeczki z ciasta francuskiego, polane kolorową lub czekoladową glazurą i wypełnione kremem o konsystencji budyniu.
Ciekawa, specyficzna tradycja dotyczyła Bornholmu. Chodzi o „konną jazdą z kółkiem”. Jeźdźcy, dosiadający barwnie przystrojonych rumaków, starali się trafić kijem w zawieszone na linie kółko. Triumfatora fetowano podczas następującej po zawodach uczty, której towarzyszyła zabawa do białego rana.

Wprawdzie Fastelavn przypada w niedzielę, ale obchody duńskich zapustów zaczynają się już w piątek – przede wszystkim w przedszkolach i szkołach podstawowych.

Na zdjęciu: Festelavn na Bornholmie w 1955 roku (fot. Algot Lindau Rasmussen / Bornholms Museum, www.bornholmskebilleder.brk.dk )

Informacja: Maria Tuniszewska – Ringby, Rønne (Bornholm),
e-mail: mtr (at) bornholmsmuseum.dk, tel. +45 56 95 07 35, www.bornholmsmuseum.dk

wcześniejszy news archiwum wiadomości

  © 2002-2019 by PCIT TRAMP, Szczecin      Opieka techniczna: IKSik.net
Ta strona używa ciasteczek (ang. cookies) w celu umożliwienia składania zamówień oraz do badania oglądalności strony.
Aby dowiedzieć się czym są ciasteczka odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl
Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie ciasteczek na tej stronie, zablokuj je w opcjach Twojej przeglądarki internetowej.